Toutes nos galettes sont préparées à base de farine de sarrazin, d'origine bretonne
. Beurre		2€00
. Oignons (frais préparés sur place)		3€50
. Champignons (frais préparés sur place)		3€50
. Tomates concassées maison		3€50
. Oeuf(miroir ou brouillé)		3€50
.Complète(jambon, oeuf, emmental)		5€90
Complète oignons		6€50
Complète champignons		6€50
Complète tomates concassées		6€50
Bacon chèvre		4€90
Chèvre miel		4€90
Chorizo bleu		4€90
Bleu noix		4€90
Saumon épinards		6€90
Saint jacques fondue de poireaux		8€90
Andouille moutarde		5€90
Andouille emmental		5€90
Épinards chèvre		4€90
Supplément salade		1€00
déguster notre cidre fermiermédaille d'or Paris 2007

. 6 huîtres ? 3		7€00
. 12 huîtres ? 3		13€00
. Soupe de poisson		8€00
. Moules marinières (sup. Frites 1€50)		9€50
. Moules marinières à la crème (sup. Frites 1€50)		10€50
. Moules marinières à la crème au curry (sup. Frites 1€50)		11€00
. Filet de lieu jaune beurre nantais, riz sauvage		10€50
. Gambas flambées au whisky, riz sauvages		19€90
. Coquilles St Jacques sur lit de poireaux, sauce au Noilly Prat		18€90

. Andouillette de Troyes grillée, sauce moutarde		8€90
. Steak du boucher (140g) grillé		9€90
. Bavette d'aloyau (140g) grillée à l'échalote		10€90
. Entrecôte (250g) grillée(sauce béarnaise ou sauce roquefort)		16€90
. Brochette royal grill (180g de volaille et agneau marinés, poitrine saucisse, poivron et tomate)		16€90
nos garnitures au choix: frites, haricots verts, salade verte, riz sauvage

Notre pâte à pizza est fabriquée sur place à base d'un mélange de farine de froment et de sarrasin. La base tomate est maison.
. Reine : base tomate, mozzarella, champignons, jambons, olives noires, oeuf		7€80
. Orientale : base tomate, mozzarella, poivrons merguez, chorizo, olives noires		7€80
. 3 fromages : base tomate, mozzarella, bleu, reblochon, fromage de chèvre.		7€80
. Américaine : base tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, oeuf.		8€90
. Pescara : base tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer, saumon fumé, origan		8€90
. Troyenne : base tomate, mozzarella, andouillette de Troyes, oignons, sauce moutarde.		8€90
. Végétarienne : base tomate, mozzarella, poivrons, pomme de terre, tomates, champignons.		8€90
. Savoyarde : base crème, mozzarella, reblochon, poitrine de porc, oignons, pomme de terre		9€90
. Tresmeur : base crème, mozzarella, poivrons, fondue de poireaux, pétoncles, saumon fumé.		10€90
. Supplément salade :		1€00

	Entrée	Plats
. Salade verte	3€00
. salade de chèvre chaud	4€00	6€50
. Salade aveyronnaise (jambon, croûtons, bleu, noix)	5€00	8€50
. Salade landaise (gésier confit, magret fumé)	5€50	9€50
. Salade au saumon fumé	5€50	9€50
. Salade végétarienne (champignons, asperges, coeur d'artichauts)	5€50	9€50

Toutes nos crêpes sont préparées à base de farine de froment
. Beurre, sucre, ou nature		1€90
. Sauce chocolat maison		2€90
. Caramel beurre salé maison		2€90
. Crème de marron		2€90
. Sirop d'érable		2€90
. Confiture (au choix: fraise, abricot, myrtille, groseille)		2€90
. Nutella		2€90
. Miel ou citron		2€90
. Miel citron		3€90
. Chocolat poire		3€90
. Chocolat banane		3€90
. Chocolat coco		3€90
. Pomme caramel beurre salé		3€90
. Crêpe flambée (calvados, rhum, Grand Marnier) Le flambage est effectué par nos crêpieres en cuisine		5€00
. Saint jacques fondue de poireaux		6€90
. La cédric (crêpe au Nutella flambée rhum)		6€90
. Supplément amandes grillées		1€00
. Supplément chantilly (maison)		1€00
. Supplément boule de glace vanillée		1€00
. Île flottante		5€00

. Coupe gourmande (Glaces caramel beurre salé et pomme verte, sauce caramel et chantilly maison)		6€00
. Pêche Melba (Glaces vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouges et chantilly maison)		6€00
. Coupe des îsles (Sorbets coco, mangue,et passion, rhum et chantilly maison)		6€00
. Poire belle hélène (Glaces vanille, poire au sirop, chocolat chaud et chantilly maison)		6€00
. Café liégeois (Glaces vanille et café, café express et chantilly maison)		6€00
. Chocolat liégeois (Glaces vanille et chocolat, chocolat chaud et chantilly maison)		6€00
. Caramel liégeois (Glaces vanille et caramel beurre salé, sauce caramel et chantilly maison)		6€00
. Banana split (Glaces vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat chaud et chantilly maison)		6€00
. Colonel (Sorbet citron, arrosé de vodka)		7€00
. Normand (Sorbet pomme verte, arrosé de calvados)		7€00
. Mandarin (Sorbet mandarine, arrosé de whisky)		7€00
Glace « spiderman 3 » et sa surprise (petit pot de glace, vanille et chocolat)		3€50
Coupe 1 boule 2€00 Coupe 2 boules 3€00 Coupe 3 boules 4€00
Supplément amandes grillées		1€00
Supplément chantilly (maison)		1€00
Nos parfums de glaces: Vanille, Fraise, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Café, Rhum-raisin,Citron, Cassis, Pêche, Pomme Verte, Noix De Coco, Menthe, Passion, Mangue, Mandarine, Abricot